ENGLISH

きのこ狩り

千葉できのこの研究している吹春さんと市原植物研究会の方々ときのこ狩りに行ってきましたrun

 

吹春さんは野生のキノコの本も出版されていて超詳しいです。

 

 

IMG_0040.JPG

IMG_0042.JPG

IMG_0043.JPG

IMG_0051.JPG

IMG_0050.JPG

IMG_0049.JPGのサムネイル画像

きのこは深いです。

 

苦みのある雷鳥に同じく苦みのあるウラベニホテイシメジいいね〜

 

モミタケとタマゴダケは地鶏と前菜にflair

 

バカマツタケは鹿のコンソメに合うだろうなconfident

 

想像は膨らみますshine

 

なんと千葉では国産のトリュフが獲れるらしいですflair

 

楽しみですlovely

 

Byシェフ

2024年10月
« 2月    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031